Ј-Трон микро зупчаста пумпа: кључ за надоградњу екстракције кафе

Како специјалитет кафе расте у популарности, „ стабилна екстракција, конзистентан укус и прилагодљивост сценарију “ су критични за произвођаче опреме за кафу. Успех екстракције кафе зависи од прецизног протока воде и контроле притиска----традиционалне пумпе доводе до прекомерне/недовољне екстракције због флуктуација протока и притиска. Ј-Трон - ова микро зупчаста пумпа високог притиска , са контролом протока на микронском нивоу, широким прилагођавањем притиска и безбедношћу за храну која добија НСФ сертификат, ужива поверење врхунских светских брендова опреме за кафу.

1. Прецизна контрола протока: Конзистентан укус кафе

Екстракција кафе захтева строгу прецизност протока: Еспресу је потребно 50-60 мл/мин (92 ± 2 ° Ц, 9 ± 0,5 бара) током 25-30 секунди; ± 1мл/мин грешка уништава укус.

Ј- Тронова Мини 316Л магнетна погонска зупчаста пумпа користи позитивно померање (0,3% тачности поновљене брзине протока) са окретањем мотора без четкица, омогућавајући 50-60мл/мин бесконачну контролу: Комерцијалне машине прилагођавају проток печењем пасуља (лакше печење=мало већи проток), одржавајући експресну густоћу креме од 20 мм.

Ово решава проблеме са традиционалном мембранском пумпом „ флуктуације протока и притиска “ , ограничавајући одступање укуса кафе у серији на < 5%.

2. Широко прилагођавање притиска: Одговара за сву опрему за кафу

Опрема за кафу има различите потребе за притиском :

· Еспресо машине: 8-10 Бар (екстракција ароме);

· Амерички дрип: 1-2Бар (испорука воде ниског притиска);

· Комерцијалне машине за пару: стабилан притисак да би се избегао повратни ток паре.

Ј- Тронова мини пумпа са позитивним померањем нуди до 20 Бара путем модуларног дизајна:

· Модели за еспресо имају вентиле за смањење притиска (спречавају да се пак сруши преко 10 Бара)

· Паралелне поставке са две пумпе за машине са више котлова истовремено раде на припреми еспреса + америчка припрема, повећавајући одзив за 30%.

3. Безбедност за храну: безбедна за контакт са кафом

Кафа (пХ4,5-6,0, 60-95 ° Ц) ризикује испирање или мирисе са материјалима који нису за храну. Ј-Трон - ова ПЕЕК зупчаста пумпа испуњава светске стандарде:

· Материјали: нерђајући челик 316Л за храну (усаглашен са стандардом НСФ 51), модификовани ПЕЕК зупчаници (сертификовани по НСФ стандарду 61, ПТФЕ и ЕПДМ заптивке за храну (ФДА 21 ЦФР део 175.300 и део 177.2600);

· Хигијена: Ј-Трон - ова микро зупчаста пумпа за опрему за кафу има способност самочишћења.

· Контрола мириса: Пре испоруке, пумпе се подвргавају „ тесту потапања у течност кафе “ како би се осигурало да нема мириса и да се сачува оригинална арома кафе.

Закључак: Технолошка синергија покреће „ надоградњу екстракције “ у индустрији кафе

Од „ прецизне контроле укуса “ за специјалну кафу до „ прилагођавања у више сценарија “ за комерцијалну опрему, Ј-Трон - ова микро зупчаста пумпа је постала кључна подршка за опрему за кафу да се надогради са „ функционалне “ на „ фокусирану на квалитет “ . Подржан преко деценије искуства у технологији контроле микро флуида, Ј-Трон може прилагодити опсеге протока и у складу са специфичним параметрима опреме произвођача, специфичним параметрима притиска, специфичним решењем произвођача. то испуњавају ФДА, ЦЕ и РоХС сертификате.

Да бисте сазнали више о Ј-Троновим микро зупчастим пумпама за индустрију кафе или погледали детаљне техничке параметре, не оклевајте да нас контактирате!